L’hiver au Bas-Saint-Laurent est une saison magique où la nature se pare de son manteau blanc, créant une ambiance sereine et apaisante. Les paysages enneigés du littoral, les forêts figées par le givre et le fleuve Saint-Laurent bordé de glaces offrent un décor féerique propice à la détente et à l’évasion.
Pour ceux qui recherchent des activités tranquilles et relaxantes, la région de Sainte-Luce et Rimouski propose une multitude d’options, alliant nature, culture et bien-être. Que ce soit pour une promenade en bord de mer sous un ciel hivernal éclatant, une visite immersive dans un musée fascinant ou un moment de réconfort dans un café chaleureux, chaque instant devient une occasion de savourer la douceur de l’hiver. Voici quelques suggestions pour profiter pleinement de cette magnifique saison et en apprécier toute la splendeur.
Spas et bien-être
Rien de tel qu’une journée au spa pour se détendre et se ressourcer. La région de Rimouski compte plusieurs établissements offrant des services de spa et de bien-être.
- Noah Spa : Le Noah Spa de Rimouski propose une expérience de détente unique avec ses bassins « eaunergiques » et divers jets de massage. Les visiteurs peuvent aussi profiter d’un hammam, de saunas, de spas et d’une salle de détente offrant une vue imprenable sur le fleuve. Le Noah Spa offre également une variété de paninis, sandwiches et salades à leur comptoir bistro. Un cadre idéal pour se ressourcer en toute sérénité.
- Talo Spa : TALO SPA invite ses visiteurs à vivre une expérience thermale intime et revitalisante. Avec ses soins de massothérapie, de visage et corporels offerts dans des salles paisibles, l’ambiance chaleureuse et apaisante permet de retrouver calme et sérénité. Le spa propose également une aire de détente, une terrasse, ainsi que des sushis, wraps, bière et vin servis sur place, faisant de cet endroit la destination parfaite pour la détente à Rimouski.
Restaurants
Laissez-vous charmer par la gastronomie locale en découvrant ces restaurants qui valent le détour, où chaque repas vous permettra de savourer les richesses du terroir tout en profitant d’une expérience culinaire unique.
- La Réserve : Ce bistro raffiné est une véritable ode aux produits du terroir, mis en valeur avec une touche créative et audacieuse. Son ambiance conviviale et son menu élaboré avec soin séduisent autant les amateurs de gastronomie que ceux en quête d’une belle découverte culinaire.
- Arlequin : Ce petit restaurant de type apportez votre vin offre une expérience unique dans une ambiance intime et décontractée. Avec une vingtaine de places assises et une cuisine à aire ouverte, le chef-propriétaire présente lui-même son menu aux clients, favorisant un échange direct et personnalisé. Une adresse idéale pour les amateurs de gastronomie qui recherchent une proximité avec le chef et une cuisine authentique.
- Narval : Restaurant gastronomique d’exception, Narval met en valeur les produits sauvages et du terroir de l’Est-du-Québec à travers une cuisine raffinée et audacieuse. Avec seulement 12 places assises et un concept apportez votre vin, l’expérience se veut intime et exclusive, permettant aux convives de savourer des plats soigneusement élaborés dans un cadre feutré et chaleureux.
- Les Affamés : Que vous ayez un grand appétit ou un goût pour les plats plus raffinés, Les Affamés saura combler toutes les envies! Au menu : poissons frais, salades-repas savoureuses et le célèbre burger de la Ferme Fournier, le tout préparé avec les meilleurs produits du moment. Une adresse conviviale où se rencontrent gourmandise et fraîcheur, idéale pour un repas généreux en famille ou entre amis.
- L’Anse-aux-Coques : Même en hiver, ce restaurant emblématique de Sainte-Luce-sur-Mer vous accueille dans une ambiance chaleureuse avec un menu réconfortant inspiré du terroir québécois. Laissez-vous tenter par une bisque de homard onctueuse, une joue de bœuf cuite sous-vide fondante ou encore un risotto au homard et pétoncles, crémeux à souhait. Pour les amateurs de saveurs authentiques, le contre-filet AAA vieilli 60 jours et la côte-levée de porc à l’érable et au sapin sauront combler toutes les envies. Chaque assiette est préparée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, parfaits pour réchauffer les cœurs en saison froide. Que ce soit pour un repas en tête-à-tête ou une sortie conviviale entre amis, L’Anse-aux-Coques est l’adresse idéale pour savourer l’hiver avec gourmandise!
Activités culturelles
Pour une activité tranquille et enrichissante, pourquoi ne pas prendre le temps de visiter quelques sites culturels de la région? Que ce soit pour explorer l’histoire locale, admirer des œuvres d’art ou découvrir des expositions fascinantes, ces lieux vous offriront une expérience immersive qui enrichira votre connaissance de la région.
- Musée Empress of Ireland : Situé au Site historique maritime de la Pointe-au-Père, ce musée retrace l’histoire du célèbre paquebot Empress of Ireland, tragiquement naufragé en 1914 au large de Sainte-Luce. Grâce à une impressionnante collection d’artefacts, des témoignages émouvants et des reconstitutions immersives, les visiteurs découvrent les coulisses de cette catastrophe maritime, souvent comparée au destin du Titanic. Une visite incontournable pour les passionnés d’histoire et de navigation!
- Circuits Rimouski : Même en hiver, explorez la ville autrement avec Circuits Rimouski! Offrant des parcours interactifs thématiques, ces circuits autoguidés vous plongent dans l’histoire et le patrimoine de la région, tout en vous faisant apprécier la beauté hivernale de la ville. Emmitouflez-vous bien, suivez les traces laissées dans la neige et laissez-vous captiver par les anecdotes fascinantes qui donnent vie à Rimouski, même par temps froid!
La région de Sainte-Luce et Rimouski au Bas-Saint-Laurent se révèle être un véritable havre de paix pour ceux qui souhaitent se détendre et s’évader dans un cadre hivernal enchanteur. Que ce soit pour vous dorloter dans un spa apaisant, savourer un repas réconfortant dans un des nombreux restaurants de la région ou vous perdre dans la beauté de la nature environnante lors d’une promenade sous les cieux d’hiver, chaque instant passé ici vous permettra de vous ressourcer profondément.
Ces moments de calme et de sérénité offrent l’occasion idéale de renouer avec soi-même, de redécouvrir la richesse du territoire et de se reconnecter à l’essentiel, dans un décor hivernal à couper le souffle. Vous trouverez assurément tout ce qu’il faut pour épanouir votre esprit et raviver vos sens.
